醸造用原料 RAW MATERIALS FOR BREWING


兵庫県たつの市は、醤油の名産地です。
当社では主に、日本の食生活に欠かせない醤油の原料を取り扱っています。
取扱商品
大豆(国産/外国産)
脱脂加工大豆(外国産 ※遺伝子組換えでない)
小麦(国産/外国産)
小麦粉
米
アミノ酸
その他調味料等
こだわりの原料
地元の醤油メーカー、契約農家、各関係機関と連携し、
実需者ニーズに合った地元産醤油醸造用原料の栽培にも取り組んでいます。
大豆(国産/外国産)
脱脂加工大豆(外国産 ※遺伝子組換えでない)
小麦(国産/外国産)
小麦粉
米
アミノ酸
その他調味料等
地元の醤油メーカー、契約農家、各関係機関と連携し、
実需者ニーズに合った地元産醤油醸造用原料の栽培にも取り組んでいます。